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Qualité et Savoir-faire depuis 1992

Pâte sur le comptoir

Schlegel
L'Expérience au profit du goût.

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Nos Pizzas

Aérées, à la mie alvéolée et d'un moelleux inégalable, parfaites pour accueillir vos garnitures les plus gourmandes.

Nos Produits

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Nos Flammekueches

Une légèreté absolue, un croustillant unique, un goût authentique incomparable.

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Vos Idées. Nos Créations.

Quand vos idées et envies se mêlent à notre passion et savoir-faire, les possibilités sont infinies. 

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Notre Histoire

Tout commence en 1992 dans une pizzeria artisanale où chaque pâton était façonné avec passion. Aujourd'hui, notre savoir-faire s'est transformé en une expertise reconnue par les références majeures de la gastronomie et du secteur de la distribution, tout en préservant l'authenticité de nos débuts pour offrir l'excellence. 

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"Les flammekueches sont très bonnes, la pâte est fine et croustillante, super pour un petit repas en famille à partager!"

Cyrille, restaurant à spécialités alsaciennes situé à Paris (75)

C'est vous qui le dites, et on vous en remercie

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"Pizzas de superbes qualités, elles sont savoureuses, la pâte est excellente ! Cela faisait longtemps que je n’ai pas mangé de pizza aussi bonne."

Clarisse, pizzeria située à Perros Guirec (22)

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"La pâte est vraiment fabuleuse, rien à redire. Je reviendrai. Toute la tablée a validé !"

 Lola, brasserie située à Montpellier (34)

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"Très bonne expérience à Sainte-Marie. Je tiens surtout à souligner la qualité de la cuisine, en particulier les flammenkueches qui étaient vraiment réussies. Étant originaire du Grand Est, je peux dire que c’est exactement comme là-bas : pâte fine et bien croustillante, goût authentique."

Alexandre, brasserie située à Sainte-Marie (Ile de la Réunion)

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"Ce grand camping possède de bonnes restaurations, notamment celui au bord du lac. L'ambiance est très agréable, et les pizzas sont à tomber par terre, vraiment, ne passez pas à côté !"

Marion, restaurant de camping situé à Vielle-Saint-Girons (40)

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"Très surpris de retrouver des flammekueches au Canada (ou pizza plate, ici) ! Pas garnies comme en France, mais elles sont tip-top, je recommande ! "

Franck, brasserie située à Québec (Canada)
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